莫老爺酒業(yè)
MO LAO YE
莫府釀造文化
莫府貢酒原產(chǎn)地位于廣西河池南丹。它穿越兩千多年的廣西莫氏土司文化，1976年由廣西南丹莫氏土司第53代傳人——莫鴻魁先生傳承，進(jìn)而呈現(xiàn)于世人眼前，是難能可貴的中華民族文化遺產(chǎn)。
莫鴻魁先生一生嚴(yán)格恪守祖輩的千年秘方，在古法釀造的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，反復(fù)調(diào)試，使得酒的品質(zhì)達(dá)到最理想的狀態(tài)，投入莫家酒廠進(jìn)行釀造洞藏。
經(jīng)過歲月的沉淀，美酒終成佳釀?！澳揖啤弊匀话l(fā)酵在天然陰涼濕潤(rùn)的巖洞中，汲天地精華，年份越長(zhǎng)，酒越使得柔滑綿甜，令人一品回味無窮。
我們
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天時(shí)地利出佳釀
莫府貢酒的歷史，源于秦漢，興于隋唐，盛于明清。
地處名酒帶的南丹，遠(yuǎn)離城市的喧囂，這里山光水色，氣候宜人，地理位置十分優(yōu)越。
天然山洞，古老而神奇，莫府貢酒嚴(yán)格按照莫氏家族千年祖?zhèn)髅胤骄尼勚疲瑢⒕朴脗鹘y(tǒng)陶缸盛裝，存放于具有巖漿滴水，且常年保持在5—18℃的天然山洞中洞藏。所釀之酒，醇香誘人，綿甜絲滑，令人一飲難忘！
企業(yè)簡(jiǎn)介
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廣西莫老爺酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)——莫鴻魁先生
莫鴻魁先生來自于廣西南丹莫氏土司第53代莫氏土司傳人。1976年祖父莫景順老人將莫氏家族特有釀酒技藝傳授于年僅16歲的莫鴻魁，從此便開啟了他42年的釀酒人生。
寧?kù)o致遠(yuǎn)，擇一事，終一生！莫鴻魁先生在釀酒生涯中傾注了一生的心血。
從一粒米到一缸酒，需要經(jīng)過復(fù)雜的工序和歲月的沉淀，開一壇老酒，敬的是歲月，品的是情懷，遵循心靈的味道，莫鴻魁先生用千年祖?zhèn)鞴欧胤綀?jiān)守莫家品質(zhì)，努力打造出優(yōu)秀民族品牌——莫府貢酒。
古法釀造工藝
ANCIENT
- 莫府特色神奇酒曲
酒曲來自老君山上的四十多種根、莖、葉作為酒曲原料
- 古法蒸餾制曲
沿用莫氏千年古法釀造工藝進(jìn)行蒸餾制作神秘酒曲
- 天然洞藏 足年開壇
用傳統(tǒng)陶罐盛裝，經(jīng)過特殊程序密封存放于具有巖漿滴水，且常年保持溫度5～18度之間的天然山洞中洞藏
- 匠人匠心嚴(yán)格把關(guān)
每一個(gè)批次釀造出來的莫府貢酒，都由董事長(zhǎng)莫鴻魁先生抽樣查驗(yàn)，確保它的品質(zhì)如一。
企業(yè)動(dòng)態(tài)
NEWS
世界外交官「一帶一路」中國(guó)行·南寧商貿(mào)文化之旅2019中國(guó)傳統(tǒng)酒文化尊享會(huì)
2019年11月5日，“世界外交官「一帶一路」中國(guó)行·南寧商貿(mào)文化之旅2019中國(guó)傳統(tǒng)酒文化尊享會(huì) ”在廣西南寧市荔園維景國(guó)際大酒店召開。
多國(guó)外交官、行業(yè)大咖，以及各領(lǐng)域的專家學(xué)者齊聚一堂，深入探討中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的未來發(fā)展，為中國(guó)傳統(tǒng)酒文化建言獻(xiàn)策。
嘉賓們走進(jìn)“莫老爺酒業(yè)”，由歐洲文化總署署長(zhǎng)王壽松講述中國(guó)傳統(tǒng)酒的文化、并對(duì)莫老爺酒業(yè)進(jìn)行評(píng)鑒。
本次文化尊享會(huì)上，我們共同見證了莫府貢酒的點(diǎn)滴匯聚的成長(zhǎng)歷程，“莫府貢酒”成功通過評(píng)審（品鑒）會(huì)，并榮獲歐洲聯(lián)盟文化總署、歐洲亞洲華人華僑聯(lián)合會(huì)授予的多項(xiàng)榮譽(yù)。這一切美好建設(shè)，都將為莫府貢酒走向國(guó)際化道路奠定了穩(wěn)固基礎(chǔ)！
新聞
NEWS
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